La Cuisine au Rhum

Une thématique originale qui apportera un peu de soleil au cœur de l’hiver et où le rhum sera utilisé en petite touche, juste ce qu’il faut pour rehausser…Venez découvrir durant cet atelier comment entre autres flamber des gambas, préparer et sauter un mignon de Veau et enfin préparer un dessert en verrine très sympa.

Au Menu...

 

Gambas flambées au rhum 

Sarrasin grillé "kasha" 

Mignon de Veau « rhum/vanille » 

Mousseline de patate douce au lait de coco

Ali baba, Chantilly « maison » et ananas