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Les Brochettes du Monde

66 E

Pour bien préparer l’été, venez découvrir des recettes originales de brochettes et marinades afin de régaler tout l’été. Produits simples pour une cuisine légère, pleine de saveurs. Cuisson à la plancha, flambages, marinades seront au programme.

Vendredi 12 Mai
18H15 au Collège du Vallon à autun

Au Menu...

 

L'Ecosse

Crevettes flambées au whisky

 

le Japon

Yakitoris de Bavette et comté
 

L'Indonésie

Satay de poulet
 

Le Liban

Boulette d’agneau au Zaatar
 

L'Italie

brochettes de légumes gratinées au parmesan Méli mélo de céréales aux petits légumes
 

La réunion

Brochette d’ananas flambée au vieux rhum

(Le contenu des cours et les recettes sont suceptibles d’évoluer en fonction du marché)
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