Spécial Barbecue

Asperges grillées 

Hollandaise au siphon

Echine de Porc de chez Gautier façon Teriyaki

Maïs grillé, pomme de terre rôtie et crème aigrelette

Camenbert "mariné"

comme une boîte chaude

 

Banane en papillotte

 sauce chocolat

Pour la dernière de la saison, je vous propose une thématique afin de bien préparer l'été. Nous verons ensemble pas à pas comment réussir à tous les coups un barbecue de l'allumage au dessert en passant par les sauces et les marinades. 

 Au Menu :

(*Le contenu des cours et les recettes sont suceptibles d’évoluer en fonction du marché)

(**Les inscriptions ne sont ni échangeables ni remboursables)