Noël « Beau, Bon et Efficace »

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Marre de passer votre réveillon en cuisine ? cet atelier est pour vous…Venez découvrir des recettes simples et efficaces qui raviront tous vos convives. Durant cet atelier, vous apprendrez entre autre à préparer une entrée chaude à l’avance, monter un poisson en croûte de sel et réaliser un beurre blanc…

10 Décembre 2021
18h15 au Collège du Vallon à autun
11 Décembre 2021
9h15 au Collège du Vallon à autun

La Langoustine et le foie gras

Bouillon à l’huile de truffe

Le Saumon « Label rouge »

En croûte de sel aux algues, Beurre battue aux échalotes

Le Brillat Savarin

Simplement « Truffé »

Les Bûches de Noël

Aurélien Ferret Collection 2021

Je cuisine et je t'invite : sup 33 Euros par invité

Au Menu...

(Le contenu des cours et les recettes sont suceptibles d’évoluer en fonction du marché)