La cuisine normande est riche en traditions culinaires qui célèbrent les produits locaux, et parmi eux, la pomme occupe une place centrale. Symbolisant à la fois simplicité et richesse, les pommes, qu'elles soient douces, acidulées ou croquantes, sont utilisées dans une variété de plats qui incarnent l'essence de la gastronomie normande. 

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Au Menu : 

 

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Moules du Mont St Michel à la Normande

Pomme Granny Smith

Belle Volaille cuisinée comme dans la Vallée d’Auge

Pomme Ariane

Crêpe flambée au Calvados

Pomme Belchard