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Premier atelier de pur pâtisserie animé par un spécialiste en la matière. Venez découvrir comment réaliser des macarons comme un professionnel. Franck, professeur spécialisé dans la boulangerie et la pâtisserie, vous livreras pas à pas tous ses secrets pour réussir coques et garnitures.
Au Menu :
(Le contenu des cours et les recettes sont suceptibles d’évoluer en fonction du marché)
Nous débuterons le repas par une Blanquette de volaille à l'ancienne réalisée par mes soins puis nous dégusterons ensemble vos réalisations :
Macaron au Citron "bio"
Macaron Chocolat et fruit de la passion
Macaron Caramel/beurre salé
Macaron Cassis
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